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吃不够的抹茶蔓越莓干冰淇淋做法

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蛋黄(两个)、牛奶(适量)、淡奶油(适量)、白糖(适量)、抹茶粉(适量)、蔓越莓干(适量)

做法步骤:

1、小锅里打入蛋黄,加少许白糖和牛奶搅匀,牛奶量据个人口味而定,白糖先少加一点之后如果不够甜可以癫痫性头疼能治愈吗再加。

2、取一个干净的碗倒入淡奶油打发四五分的样子即可。

3、小锅用小火加热,边加热边搅拌,等到锅内的液体由蛋黄和牛奶不溶变为整体有些发白的奶黄色并且快要沸腾时离火。

4、将淡奶油倒入小锅中一起搅拌,然后加入适量抹茶粉,边搅拌边加把粉充分搅开搅匀,可以尝尝味道,茶味甜味不够就再加,搅拌均匀无颗粒即可。

5、倒入容器中,盖上保鲜膜放进冰癫痫病什么样算是治愈了箱冷冻室,隔40分钟左右取出搅拌一次。第三次搅拌时感觉和前两次的质感明显不同了,从“奶昔”变成冰淇淋的感觉了,就可以加入蔓越莓干,搅拌均匀。

6、最后一次即第四次搅拌时再取一些蔓越莓干放在最上层,放进冰箱彻底结冻即可。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视民间中医治疗颠痫病怎么样力等功效;可与小米面、银鱼、明虾搭配;与茶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与金针菇、韭菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和癫痫吃什么土方能治好脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量(卡路里)246千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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