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凉拌荷叶的做法凉拌荷叶怎么做凉菜菜谱

这是入湖的时候,按照撑船人的指点,掐回的荷叶尖,按照他的指点,的一道小菜,按照他的指点,这样的荷叶尖,还可以制作一道蒸菜,不知道还有没有机会做,因为现在的荷叶尖已经被我晾晒干了。北京军海癫痫病医院

这是我上岸的水道,我就站在这里,又掐回了一把芦苇,装到我的花瓶里,我的花瓶这么多年,没有见过花,只见过不同季节的芦苇。

凉拌荷叶

主料:荷叶嫩尖适量

调料:辣椒油 花椒油 食盐 香油 鲜贝露 凉拌汁

凉拌荷叶的做法南京有多少家癫痫医院rong>

1.将荷叶嫩尖在开水里煮一下,去掉苦涩的味道。不过煮荷叶的水被我拿来当茶饮了。什么都不浪费。

2.将煮过的荷叶放在凉水里过凉。

3.将过凉的嫩荷叶尖沥净水分后,切成小段。

4.放入各种调料,拌匀即可食用。

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这道菜可以稍许腌制一会再吃,味道会好一些,后味还是有一点点苦的,但不是那么厉害,如果常食荷叶的人,这样的嫩荷叶吃起来,没有老荷叶那种涩味,吃起来还是不错的,初食荷叶的人,会有些不适应。

苦瓜的苦我无法忍受,但荷叶这种微微淡淡的清苦,我还是喜欢的。这不是一道家常菜,也不是想吃就能吃到的,能遇到这种菜,也算是一种因缘,我怕一生如果不再去刻意追求要吃这道菜,怕是再也不会这样做来吃了,毕竟食材有局限性。 周口癫痫病医院哪家正规

这是应当珍惜的。

健康饮食网小提示

:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

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