草莓慕斯蛋糕的做法草莓慕斯蛋糕怎么做糕点食谱

感觉这次做就像是做手工活一样，北京军海癫痫病医院

个人感觉还是比较满意滴哈！

蛋糕拎到姐姐家两个小时路程，

一路上俺虽然是拎着蛋糕，

实际是提着心吊着胆，

绝对滴丝毫不敢怠慢，

谁碰我一下就要跟谁急！

还好，最终蛋糕安全地抵达姐姐家！

草莓慕斯蛋糕

材料：8寸可可戚风蛋糕一个，草武汉儿童癫痫医院莓250克，淡奶油250克，细砂糖50克，牛奶80克，鱼胶粉6克

装饰：巧克力，蛋黄奶油霜，食用色素，草莓

草莓慕斯蛋糕的做法

1.淡奶油加细砂糖打成奶昔状

2.草莓洗净，用搅拌机打成浆

3.鱼胶粉和牛奶加热溶化后与草莓浆混合均匀

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4.将草莓浆倒入打发好的淡奶油中

5.混合均匀

6.可可蛋糕分成两片（其中一片修剪略小），将大片摆于模具底，倒入一半慕斯

7.再放较小片蛋糕，倒入剩余慕斯

8.抹平表面，放冰箱冷藏4小时

9.将凝固江苏小儿癫痫医院成形的慕斯蛋糕脱查模

10.用牙签画出猫猫轮廓

11.巧克力隔水溶化后装入裱花袋

12.按印子挤出猫猫轮廓

13.蛋黄奶油霜调色填充

14.挤上字，按个人爱好作其他装饰即可

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