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草莓慕斯蛋糕的做法草莓慕斯蛋糕怎么做糕点食谱

感觉这次做就像是做手工活一样,北京军海癫痫病医院

个人感觉还是比较满意滴哈!

蛋糕拎到姐姐家两个小时路程,

一路上俺虽然是拎着蛋糕,

实际是提着心吊着胆,

绝对滴丝毫不敢怠慢,

谁碰我一下就要跟谁急!

还好,最终蛋糕安全地抵达姐姐家!

草莓慕斯蛋糕

材料:8寸可可戚风蛋糕一个,草武汉儿童癫痫医院莓250克,淡奶油250克,细砂糖50克,牛奶80克,鱼胶粉6克

装饰:巧克力,蛋黄奶油霜,食用色素,草莓

草莓慕斯蛋糕的做法

1.淡奶油加细砂糖打成奶昔状

2.草莓洗净,用搅拌机打成浆

3.鱼胶粉和牛奶加热溶化后与草莓浆混合均匀

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4.将草莓浆倒入打发好的淡奶油中

5.混合均匀

6.可可蛋糕分成两片(其中一片修剪略小),将大片摆于模具底,倒入一半慕斯

7.再放较小片蛋糕,倒入剩余慕斯

8.抹平表面,放冰箱冷藏4小时

9.将凝固江苏小儿癫痫医院成形的慕斯蛋糕脱查模

10.用牙签画出猫猫轮廓

11.巧克力隔水溶化后装入裱花袋

12.按印子挤出猫猫轮廓

13.蛋黄奶油霜调色填充

14.挤上字,按个人爱好作其他装饰即可

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