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教你如何挑选和清洗草莓 草莓蛋糕卷该如何来制作吧

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  草莓鲜奶油蛋糕(戚风)

  材料: (8吋)蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙。

  鲜奶油3杯,糖粉120

  装饰用糖粉适量。

  以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果先要吃草莓蛋糕的人可以学习上述的方法来进行学习,这样就能够吃到美味的草莓蛋糕了,并且能够保证做出来的草莓蛋糕能够很好吃很美味,如果有人不了解的话可以咨询我进行了解。

  ⑤挑草莓最好要挑整颗都是红的,有些市面上卖的草莓,靠近叶子部分比较白,这个也属于正常情况,很可能是因为未成熟就采摘下来。但是如果遇到草莓颜色分布不均,尤其是草莓头部是白色,靠近叶子部分是红的草莓,最好不要买,因为这个有可能是人工催熟的果实。

  ⑥那些看上去样子美观均匀的,个头一样大小,如果不是经过挑选那就可能是打了激素。没有打过激素的草莓卖相是比较差的,原因一方面可能是授粉不均,另一方面也可能是温差产

  生,就算同根生也会有大区别。

  ⑦半红半青、没有全红的不要买,这些都没有成熟的果实,草莓成熟后会是全果鲜红均匀。

  上面的方法都看清了吧!只要你遵循上面的方法来鉴别就一定可以挑选出安全放心的草莓,如果一个方法不够那么你就把几种方法放在一块来鉴别和挑选。多一种方法就多一重保证,已经学会了的你还不赶快来试试。

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