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甘蔗的营养价值 甘蔗的热量

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甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。

甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座,具有“补血果”的美称。

甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

由此可见,甘蔗的营养价值非常丰富,而且甘蔗汁非常甜美,喜欢的朋友们千万不要错过哦!

每100克甘蔗所含有热量 64.00千卡,其中碳水化合物有16克,含糖量高含17%-18%,碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源,其他还含有蛋白质,脂肪,膳食纤维,维生素A,硫胺素,核黄素等等其他营养素。

人体的一切生命活动都需要能量,食物中能产生热量的营养素有碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。能量摄入过剩,则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪,脂肪在体内的异常堆积,会导致肥胖和机体不必要的负担,并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。体力消耗量大和需要减肥的人群,应按照自身的状况适当增加或减少吃甘蔗。

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