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清蒸鸡看一眼就学会的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

鸡(1只)、姜片(10片)、葱(1把)、白醋(5勺)、料酒(50毫升)、盐(少许)

做法步骤:

1、市场买来的鸡清水冲洗干净癫痫发作有什么方法可以控制吗

2、烧一锅水,放白醋,去腥。

3、水开后飞水。

4、飞水时要上下翻滚鸡,飞水要快速,鸡皮略金黄即可。

5、飞水后用清水冲洗鸡皮上面的脏物。

6、清洗后,料酒给鸡按摩,鸡里外均沾满料酒,多余的流出料酒倒掉不要。

7、准备癫痫病的后期症状姜葱,姜切片,葱打结。

8、姜葱从鸡屁股里塞进去。

9、碗里加冷水,隔水蒸两小时即可。

10、两小时后加盐出锅。

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食哈尔滨治癫痫病哪家医院好可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳北京军海医院、促消化、调解血液等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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