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彩椒土豆片炒培根的做法步骤详细

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
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主料:

培根(适量)、土豆(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、黄椒(适量)

辅料:

大蒜(适量)、葱(适量)、生抽(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、土豆洗净去皮准备切片,由于土豆放板上合肥癫痫病医院那家好不平整,不好切,那就先给土豆来一刀,就有了横截面。

2、切面向下,放好土豆,这样就很好切了。

3、切薄片。

4、切好的土豆片用水冲洗掉淀粉,泡在水中备用。

5、彩椒切滚刀块备用。

6、切好蒜片、葱花备用。

7、培根切片备用。

8、热锅凉油,放入培根煸炒,熟后盛出备用。

9、洗净炒锅,坐油爆香蒜片、葱花,放入土豆片河南专治癫痫病的医院大火煸炒(加少许清水,不然会干锅)。

10、土豆片煸炒至八成熟时,放入彩椒继续煸炒至断生,倒入炒好的培根,调入盐和少许生抽翻炒均匀即可出锅。

11、成品。

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

土豆的热量(癫痫武汉哪家医院治疗卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛里脊、牛肉、豆角搭配;与圣女果、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

癫痫病人的护理大全trong>红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳕鱼、圆白菜、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

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