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来源:未知 编辑:admin 时间:2021-10-13
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  中华药膳大全香薷饮《太平惠民和剂局方》洁净的香薷克厚朴克用剪刀剪碎白扁豆克炒黄捣碎放入保温杯中以沸水冲泡盖严温浸小时。代茶频饮每日次。治疗感冒发热、头痛、头沉、胸闷、倦怠、腹痛、吐泻等症。葱豉黄酒汤豆豉克加水一小碗煎煮分钟再加洗净的葱须克继续煎煮分钟最后加黄酒毫升出锅。趁热顿服。治疗感冒寒发热、头痛、虚烦、无汗并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。西瓜西红柿汁西瓜取瓤去子用洁净纱布绞挤汁液西红柿用沸水冲烫剥皮去子也用洁净纱布绞挤汁液。二液合并代水随量饮用。可治疗感冒发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良以及小便赤热等症。桑菊薄竹饮(广东凉茶验方)洁净的桑叶、菊花各克苦竹叶、白茅根各克薄荷克放入茶壶内用沸水冲泡温浸分钟。频饮。也可放冷后作饮料大量饮用。可治疗热型感冒发热、头痛、目赤、喉痛以及急性结膜炎(红眼病)。姜糖饮I生姜克洗净切丝放入瓷杯内以沸水冲泡盖上盖温浸分钟再调入适量红糖(约克为宜)。糖不要加得过多应有足够的辛辣味。趁热顿服。服后最好睡卧盖被取汗。本品可治疗感冒风寒初起发热、头痛、体痛、无汗、食欲不振和恶心等症。薄荷糖《简便单方》白沙糖克放在铝锅中加水少许以小火煎熬至较稠厚时加入薄荷细粉克(或食用薄荷油毫升)调匀再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中待稍冷将糖分割成条再分割约块即可。本品有疏解风热清咽利喉功效。经常食用可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。姜糖苏叶饮《本草汇言》取洗净切成细丝的生姜和苏叶各院克放入瓷杯内再加红糖克以沸水冲泡盖上盖温浸分钟。趁热顿服。本品可以治疗头痛发热等风寒型感冒。对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒则更为适宜。另外也可用于出现上述症状的因吃鱼虾中毒病人。西瓜汁西瓜(最好用白皮、白瓤、白籽的三白西瓜)取瓤去籽用洁净纱布绞挤汁液。随量代水大量饮用。可治疗感染性高热、口渴、神昏、尿少等症。葱豉黄酒汤豆豉克加水一小碗煎煮分钟再加洗净的葱须克继续煎煮分钟最后加黄酒毫升出锅趁热顿服。可治疗感冒风寒发热、头痛、虚烦、无汗并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。白萝卜汁白萝卜洗净切碎以洁净纱布绞取汁液。可加冰糖适量每次冷饮毫升一日次。或治疗热病消渴、口干和鼻出血等症。炒绿豆芽水发新鲜绿豆芽适量素油炒拌以食盐调料少许。佐餐食用。有解热毒利三焦功效。适合热毒疮疡小便赤热不利病人食用。苦竹叶速溶饮病或糖尿病消渴饮水病人食用。山楂酒干山楂片冼净去核放入一斤装的细口瓶内约半瓶再添加度白酒至满瓶(约毫升)密封瓶口每日振摇一次一周后可饮用边用边添加白酒(约毫升)。每日次每次~毫升。可治劳动过力身痛疲倦和妇女痛经等症(最后所剩的山楂可拌白糖食用)。生石膏荸荠汤鲜荸荠克洗净去皮生石膏克共放在锅内加水适量也可加冰糖少许煎煮半小时。吃荸荠喝汤不拘时间不限用量一日内用完。可流行性脑膜炎。素烩面筋水面筋克切薄片以素油煸炒至焦黄再加葱姜佐料兑水一大碗加食盐、味精少许。面筋熟透后调加芡粉汤汁明透即可。顿食或分顿食用。有解热、除烦、止渴功效热病者适合食用。蕹汁蜜膏蕹菜克洗净切碎捣汁。菜汁放在锅内以大火后以小火加热煎煮浓缩至煎液较稠厚(约剩克)时加入蜂蜜克再煎至稠粘如蜜时停火待冷装瓶备用。每次一汤匙以沸水冲化饮用每日次。可治疗外痔。五加皮醪五加皮克冼净加水适量泡透煎煮。每分钟取煎液一次共取两次。再将煎液与糯米克共同烧煮做成糯米干饭待冷加酒曲适量拌匀发酵成为酒酿每日随量佐餐食用。除强健筋骨外还可治疗风湿性关节炎。五味子酒五味子克冼净装细口瓶中加度白酒至毫升封紧瓶口每日振摇一次半月后开始饮用。每日次每次毫升饭后服用也可佐餐。可治疗神经官能症之失眠、头晕、心悸、健忘、乏力、烦躁等。西瓜速溶饮西瓜瓤去子以洁净纱布绞取汁液。先以大火后以小火煎煮西瓜汁成膏状。停火待冷却后加白糖粉将汁膏吸干混匀晒干。再压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化饮用每日次。可治疗水肿小便不利热病或糖尿病消渴以及目赤肿痛等症。鱼鲜叶克洗净切碎调面糊和食盐适量。素油克烧热把糊料用勺放入油锅内成条索状形似一条条小鱼。炸焦黄后捞出即可食用。有清热利湿利尿解毒功效。泌尿系感染肠炎腹泻疮疡疖肿等病人食用相宜。阳桃速溶饮鲜阳桃克洗净切碎。用洁净纱布绞取汁液放入锅中先以大火后以小火煎煮浓缩到稠粘如膏时停火待温拦入干燥的白糖粉克把药液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化饮用每日次。可治疗疟疾脾脏肿大症。走时光端:薏米粥薏苡米克洗净加水适量煮烂成粥调白糖适量。一顿食用每日一次连食一月。可治疗风湿性关节炎、痛风、四肢屈伸不利、水肿以及皮肤扁平疣(俗称瘊子)、青春疙瘩等。薏苡仁醪生薏仁米克加水适量煮成稠米粥。再以糯米克烧煮成干米饭。将二者拌匀待冷加酒曲适量发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。有健去风湿强筋骨之功效。可治疗风湿性关节炎。紫菜萝卜汤白萝卜克切丝紫菜克剪碎陈橘皮小片剪碎。放入锅内加水适量煎煮半小时。出锅可酌加食盐、调料少许。吃萝卜、紫菜喝汤每日次。可治疗甲状腺肿大和淋巴结核。白糖煮葛粉葛粉克白糖适量加水适量煮成糊状服食。有清热解酒止渴除烦功效。可用于治疗饮酒过多胸中烦热、胃火牙痛、口疮、肠热便秘等症。玫瑰花茶阴干的玫瑰花瓣克放茶盅内冲入沸水。加盖片刻代茶饮。有舒肝解郁理气止痛功效。可治疗肝气郁结胁痛、胃及十二疼痛等症。冬瓜汁将冬瓜一公斤去皮用刷削器擦成丝状置消毒纱布中绞取其汁将冬瓜汁煮滚后频频饮用。有清热解毒之功可用本品治疗河鱼中毒较轻的患者。甘蔗姜汁甘蔗、生姜各适量分别压榨取汁甘蔗汁一杯生姜汁一茶匙调匀炖热温饮。有降逆止呕、清热下气功效。可治疗蕴热的妊娠呕吐症。黄芪淮山羹黄芪克加水煮半小时后滤去药渣。汤液倒入锅中加入淮山片克继续煮半小时加些白糖稍勾稀芡即成。每日早晚当点心吃。有补中益气、升阳举陷、健脾功效。可治内脏下垂。草粥草克洗净加水煎煮半小时去药渣再加入薏米克继续煮成粥。顿食。有清热利湿健脾益气化温功效。可用以治疗胆囊炎、胆石症。粳米绿豆汤绿豆适量洗净后温水浸泡两小时。粳米淘洗后与绿豆同放入砂锅内加水煮至豆烂米花汤稠即可。每日二至三次顿服。夏季当冷饮频食之。有清热解暑止渴补肾脾益胃祛烦生津止渴解毒利尿功效。可作为中暑的。马兰豆腐羹鲜品(或水发马兰头)克置砂锅中加水煮滚改小火炖煮熟透即加入嫩豆腐克候再滚起以盐调味并加水溶粟粉勾芡汤液明亮稠粘即可。有清热解毒功效。可辅助治疗疖疮症。马兰炖猪肉鲜马兰(或水发干马兰菜)克切段带皮五花猪肉克切块同放入砂锅中加入酱油、糖和黄洒注入适量的水煮滚改小火煨炖熟烂即可。有调肝清热滋阴清肝和解表里功效。可辅助治疗甲状腺机能亢进以及其它内分泌紊乱和更年期综合症等症。马兰糖饮马兰克白糖克放入保温杯中以滚水冲泡温浸半小时即可饮用。有清热凉血利湿解毒功效。在寒热发作顿服有辅助治疗作用。马蹄酒酿将制成的糯米酒酿克洗净切片的鲜马蹄(即“荸荠”)个同放锅中加水少许煮熟食用。有清热、活血、益气、生津、透疹功效。出麻疹、水痘时食之相宜。蔓菁炖青豆蔓菁克洗净切条与水发青豆克同放锅中加鸭肉汤煮滚改小火炖煮至熟透收汁调盐勾粟粉芡汤汁明亮即可。有利湿清肝补脾益气、清热解毒功效。阳性黄疸者尤为适用。砂仁蒸鲫鱼将鲜鲫鱼一条(约一公斤)去鳞、鳃、骨脏洗净砂仁克研末填入鲫鱼腹内再将鱼放在汤碗中加姜片、盐、水上蒸锅蒸熟。喝汤吃鱼肉。有行气调中、和胃、健脾、止呕功效。适用于治脾胃虚弱的妊娠呕吐症。丝瓜猪肉羹丝瓜克洗净切块瘦猪肉克切片。烧滚水适量放入丝瓜滚片刻加入猪肉片滚熟酌加食盐调味佐餐食用。有清热化痰凉血解毒滋阴润燥功效。煮食还可清热利肠。可用于治疗高热烦躁便秘、尿黄等症。鲜笋芫萎饮将芫萎克洗净切段鲜笋克切丝下锅加水略煮一滚去渣饮汁。有清热透疹、化痰宣肺功效。可在麻疹透发不畅时食用本品。朱砂蒸鸡肝鲜鸡肝副朱砂克与鸡肝拌匀碟载隔水蒸熟服食。有养肝宁神益气明目功效。可用于治疗视力减退、夜盲症、小儿眼角膜软化等症。茵陈蚬肉汤茵陈克蚬肉克煎汤饮用(蚬肉可不吃)。有清热、利湿、解毒功效。可用于治疗急性黄疸型肝炎。田基黄鸡蛋汤鲜田基黄克鸡蛋个加水适量同煎蛋熟后去壳再煎片刻煎成一碗饮汤吃蛋。每天一次连服天。有清热利湿解毒消肿功效。可治疗急性黄疸型肝炎。白背叶根猪骨汤鲜白背叶根克(干品用克)猪骨克切块水适量煮汤加食盐少许调味一天内分次服完。有利湿舒肝活血功效。可治疗慢性肝炎。菠菜根炒鸡蛋清蛋清(鸡蛋五个取其蛋清)放碗中蒸熟切成条或花形。以油煸炒约克菠菜根熟透后加入熟蛋清以盐调味收汁即可。有清热、充肠和胃滋阴补虚、清止消渴功效。适合糖尿病人经常食用。菠菜根粥鲜菠菜根克切碎鸡内金克加水适量煎煮半小时加入淘净的大米适量煮烂成粥。连同菜渣药渣一日内分顿食用。可治疗糖尿病消渴症。绿茶鸭蛋鸭蛋用水煮熟剥去蛋壳备用。绿茶克酱油、水适量置砂锅或不锈钢锅中略煮一下再倒在瓷盆中。将鸭蛋浸泡在其中小时便可陆续食用。有滋阴润燥清热止渴功效。经常小吃或佐餐食用本品有辅助治疗糖尿病功效。萝卜鲍鱼汤干鲍鱼克鲜萝卜克(去皮)水适量煮汤。调味服食。有滋阴清热宽中止渴功效。可用于治疗糖尿病。蘑菇猪瘦肉汤鲜蘑菇克猪瘦肉克水适量煮汤加食盐调味佐膳。有滋阴润燥健胃补脾功效。可治疗慢性肝炎、白细胞减少等症。芡实煮鸭芡实克老鸭一只(去毛和肠脏洗净)。将芡实放入鸭腹中置瓦锅内加清水适量文火煮小时左右。加食盐调味服食。有滋阴养胃健脾利水固肾涩精功效。可治疗糖尿病、肺结核、遗精等症。走时光端:山枪根猪瘦肉汤山栀根克猪瘦肉克清水适量煮汤。调味山东有几个治疗癫痫病的医院后饮汤吃肉每天次连服次。有清热泻火活血止痛功效。可治牙痛。附片羊肉汤附片克用纱布袋装上扎口羊肉克用清水洗净入开水锅加入姜、葱各克焯至断红色捞出起锅剔去骨并切成厘米见方的块再用清水浸漂去血水。把羊骨头拍破姜洗净拍破葱缠成团待用。砂锅内注入清水置于火上下入姜、葱、胡椒、羊肉再把制附片的药投入汤内。先用旺火加热至开分钟后改用文火炖至羊肉熟烂(约小时)即可将炖熟的附片捞出分盛汤碗内再装入羊肉掺入汤即成。适用于脾肾阳虚的寒肢冷、尿频脘腹冷痛、大便溏泻和寒湿偏盛的肢节酸疼等症。其湿暖脾胃之功更为明显一些。绿豆番瓜汤绿豆用清水去泥沙滤去水趁水未干加入细盐克拌匀略腌分钟后用水冲净。老番瓜去皮、瓤用清水冲冼干净切成约厘米见方的块待用。汤锅内注入清水置旺火上烧开后先下绿豆煮开分钟加入少许凉水。再开即将番瓜块下入锅内盖上盖用文火煮开约分钟至绿豆开花即成。吃时加少许细盐调味。可用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏乏力等症。山药羊肉汤羊肉克剔去筋膜洗净略划几刀放入开水锅内焯去血水。姜克、葱白克洗净后拍破待用。淮山药克用清水润透后切成厘米的片子与羊肉一起置于锅中注入适量的清水投入生姜、葱白、胡椒(克)、绍酒(克)先用旺火烧开后撇去浮沫再移文火上炖至熟烂捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片装入碗中再将原汤除去葱、姜略加食盐(克)调味连山药一起放入羊肉碗内即成。本品对脾肾虚弱引起的食少倦怠、便溏腹泻、肺虚久咳、妇女脾虚白带小儿营养不良皆宜食用。猪胰淡菜汤淡菜(干品)洗净后用清水浸泡约分钟捞出放入汤锅内上火煮分钟后加入猪胰条同煮待熟透后加入调味品即可食用。本品可作为糖尿病患者的辅助治疗食品。它还能消瘿气、润毛发对甲状腺肿大毛发枯少等患者亦有治疗效果。小蓟炒蒿笋小蓟鲜品适量切碎挤汁(如干品则煎汤备用)。蒿笋适量去叶削去皮切片备用。炒锅中放植物油烧热煸炒蒿笋加盐、糖和小蓟液适量炒至熟透以水溶粟粉勾芡汤液稠粘明透即可。有凉血止血清热利尿通淋功效。血热小便短赤、尿血者适用。止消渴速溶饮鲜冬瓜皮和西瓜皮各克削去外层硬皮切成薄片瓜蒌根半斤捣碎先以冷水泡透同放入锅内加水适量煎煮一小时捞去渣再以小火继续加热煎煮浓缩至较稠粘将要干锅时停火待温加入干燥的白糖粉克把煎液吸净拌匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化频饮代茶每日次。可治疗糖尿病消渴症。鲜李汁鲜熟李子去核将肉切碎以洁净纱布绞汁。每饮一汤匙一日次。可治疗消渴及骨蒸低热不除症。土茯苓猪脊骨汤猪脊骨克水适量煎成碗去猪骨和上层浮油加放土茯苓克再煎成碗。加食盐调味一天内分两次饮完。有健脾利湿补阴益髓功效。可用于治疗糖尿病。妇橙调酒汁甜橙去皮、核以洁净纱布绞汁另加黄酒一汤匙温开水适量。顿服每日次。可治疗乳腺炎红色肿硬结疼痛等病症。地黄煮酒黄酒毫升倒入瓷杯中再加生地黄克益母草克把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖分钟。每次温饮毫升每日次。可治疗瘀血性产后出血症。红花酒洁净的红花克放入细口瓶内加度白酒克浸泡一周每日振摇一次。必需时服用毫升也可兑凉白开水毫升和加红糖适量。可治疗妇女血虚、血瘀性痛经症。鸡冠花藕汁速溶饮鲜鸡冠花克洗净加水适量煎煮每分钟取煎液一次加水再煎共煎次合并煎液再继续以小火煎煮浓缩到将要干锅时加入鲜藕汁毫升再加热至稠粘时停火待温拌入干燥的白糖粉克把煎液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化顿服。每日次。可治疗妇女阴道滴虫、阴道炎、白带等病症。栝楼醴全栝楼克捣碎黄酒毫升同放瓷杯中再将瓷杯放在有水的蒸锅中以小火蒸炖分钟。每次温饮毫升每日次。可治疗乳腺炎初起红肿痛热等症。乌梅蜜膏乌梅克以冷水泡发去核加水适量先以大火后以小火煎煮每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次合并煎液继续以小火加热煎熬成稠膏状时兑入一倍量蜂蜜至佛停火。待冷后装瓶备用。每次一汤匙以沸水冲化饮用每日,次。可治疗月经过多和肠炎、菌痢泄泻等症。鲜拌莴苣鲜莴苣克洗净去皮切丝以食盐、黄酒适量调拌分顿佐餐食用。本品有通乳利小便功效。产妇乳少小便不利食用相宜。香油蜜膏香油克蜂蜜克分别用小火煎煮至沸停火晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用一汤匙每日次。可治疗先兆流产漏血症。二母元鱼克重元鱼(鳖)一只去头内脏切块放大碗中加贝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各克黄酒适量食盐少许加水没过肉块放入蒸锅中蒸一小时。趁热分顿食用。有滋阴退虚热功效。妇女长期低热不退者相宜食用。黑芝麻盐黑芝麻克食盐克同放入锅内将芝麻炒熟待冷后用擀面杖擀成细粉。可作馅可蘸食。有补虚通乳功效。产妇奶少或停奶者适合食用。花生炖猪蹄猪蹄两只洗净用刀划口放锅中加花生米克食盐适量再加水以小火炖到熟烂骨能脱掉时即可。分顿连续吃肉喝汤有养血益阴通乳功效。适合乳少、停乳之产妇食用。黄酒煮蛋黄黄酒毫升鸡蛋黄枚放在铝锅内以小火炖煮至稠粘时即可。待冷存瓶罐中备用。本品有滋阴润燥养血安胎功效。经常随量食用可治疗妊娠胎动胎漏出血症。粘鱼鸡蛋羹克重粘鱼一条去内脏洗净加水适量煮汤。取鱼汤一小碗加热煮沸卧鸡蛋两个熟后调食盐、姜、葱调料少许。一顿食用每日次。可治疗产妇乳汁缺少。猪蹄通乳羹猪蹄两只刮毛洗净通草克加水适量小火清饨小时。加食盐、葱、姜少许。每日佐餐随量喝汤次。连吃数日可补虚通乳适用于治产妇奶少症。鸡血藤煮鸡蛋用鸡血藤煮鸡蛋食用。有活血补血舒筋活胳功效。可治疗月经不调经闭、贫血、腰膝酸痛等症。酒虾米汤虾米克米酒适量(视患者耐受酒量的大小而定)水适量煮汤。每日一次连服次。有行血通乳功效。可用治产后乳汁缺乏症。白焯生蚝将鸡汤(或精瘦肉白汤)适量烧滚放入生蚝焯(蛎黄肉、牡蛎肉)克至变色即可以适量盐调味吃肉喝汤。有滋阴养血填精之功效。久病虚损、月经过多、崩漏患者食用最相宜。走时光那端:车前草炖猪小肚鲜车前草克(干品克)洗净猪小肚克切成小块与水同放锅中加入适量盐用小火炖半小时即可饮汤吃肚。有清热利湿、治带下、补脾功效。本品适合于治疗黄带、赤带、带臭等湿热带下症。软炸二仙黄鱼将黄花鱼一条(约重一公斤)去鳞、鳃、内脏洗净切块。仙灵脾、仙茅各克巴戟天克洗净加水适量煎煮成汤液约克。把面粉、盐调入药液中成糊再将黄鱼块蘸挂面糊用温油炸熟即可。有益肾助阳、助孕之功效。可辅助治疗不孕和阴痿性欲冷淡症。益母草煮鸡蛋益母草克鸡蛋只下锅加水同煮鸡蛋熟后去壳蛋放回汤中煮片刻即可。分顿吃蛋饮汤。有活血散瘀、养血调经、补益气血功效。可治疗气血不足、血液瘀滞的痛经以及月经不调、产后恶露、功能性子宫出血症。木瓜带鱼汤鲜带鱼克去肠脏及鳞、鳃木瓜克去皮、核切成块状水适量煎汤。调味服食。有营养补虚通乳功效。可治疗产后乳汁缺乏症。鲤鱼煮粥鲤鱼克去肠脏大米及水适量煮粥。加油、食盐调味服食。有益气和胃除烦止渴利水消肿安胎功效。可用于治疗妊娠水肿、胎动不安、习惯性流产等症。山稔子煮塘虱鱼鲜稔子克(干品用克)塘虱鱼条清水碗煎至一碗半。加油、食盐调味饮汤食鱼。有益血、止血滋肾功效。可治疗月经过多、贫血、肾虚遗精、夜多小便等症。桃仁牛肉汤桃仁克已凝固新鲜牛血约克切成块状水适量煮汤。加油、食盐调味饮汤食牛血。有破瘀行血理血通经功效。可治疗血燥便秘、妇女经闭等症。儿梨粥鸭梨个洗净切碎加水适量煮半小时捞去梨渣再加入淘净的大米适量煮烂成粥。趁热食用。可治疗小儿风热、肺热咳嗽食欲不振、头昏发热等症。绿豆菜心粥绿豆克洗净加水适量煮烂成粥前加入白菜心个再煮分钟。一日分两次食用连吃日。可治疗小儿腮腺炎。清炒竹笋剥去皮切去根的鲜竹笋克切丝。以素油爆炒调盐少许顿食。有清热消痰镇静之功效。适宜小儿痰惊痫发热头痛妊娠眩晕者食用。黄瓜叶速溶饮鲜黄瓜叶克冼净加水适量煎煮一小时去渣再继续以小火煎煮浓缩到将要干锅时停火待冷后拌入干燥的白糖粉克把煎液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化顿服每日次。可以治疗小儿胃肠型感冒发热、腹痛、腹泻等症。饴糖萝卜汁白萝卜洗净切碎以洁净纱布绞汁。每次取白萝卜汁毫升调加饴糖毫升再加沸水适量搅匀顿服每日次。可治疗百日咳。花生糖蘸冰糖克放在铝锅中加水少许以小火煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火。趁热加入炒熟、去嘴尖的花生米克调匀倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中。再将糖压平待稍冷用刀划成小块冷却后掰开即成。本品有清肺润燥功效。经常食用可治疗燥咳少痰以及小儿百日咳等症。蜜饯黄瓜黄瓜条洗净去瓤切成条放在铝锅内加水少许煮沸后即去掉多余的水趁热加入蜂蜜克调匀至沸即可。本品有清热解毒之功效。随量食用每日数次。可用治疗小儿夏季发热泄泻症。蜜饯黄精干黄精克洗净放在铝锅内加水适量浸泡透发再以小火煎煮至熟烂液干加入蜂蜜克煮沸调匀即可。待冷装瓶备用。本品有补益精气强健筋骨之功效。每日食用次一次一汤匙。可治疗小儿下肢痿软无力症。皮科苦菜姜汁苦荬菜洗净切碎捣烂用洁净纱布绞取汁液再以生姜冼净切为碎未捣烂也用洁净纱布绞取汁液。二液等量合并。每取得毫升兑黄酒毫升冲水饮服每日次。可治疗痈疮、对口疮、恶疮不愈。清水黄豆芽黄豆芽随食量定加水适量煮熟烂即可。吃豆喝汤连续三日作为主食。忌食油与其它粮食。可治疗寻常疣(即皮肤瘊子)。玉米须酒酿玉米须克放在铝锅中加水适量煮分钟后捞出玉米须再加已发酵好的酒酿克煮沸食用。本品解热透疹可治疗风疹块。五官科荸荠汁鲜荸荠洗净去皮切碎用洁净纱布绞取汁液。不定量冷饮也可治疗急慢性咽炎、喉炎。冰糖木蝴蝶饮木蝴蝶,克用剪刀剪碎冰糖适量放入瓷杯中以沸水冲泡温浸,,分钟。代茶频频饮用。可治疗慢性咽炎、喉炎。甘桔速溶饮生甘草克桔梗克先以冷水泡透加水适量煎煮。每分钟取药液一次加水再煎共煎次最后去渣合并煎液再继续以小火煎煮浓缩到稠粘时停火待冷后拌入干燥的白糖粉克把药液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化频频饮用每日次。可治疗急慢性咽炎、喉炎。枸杞子酒干枸杞子克洗净剪碎放入细口瓶内加度白酒约毫升瓶口密封。每日振摇一次浸泡一周后可开始饮用边饮边添加白酒(约毫升)。每日晚餐或临睡前饮用~毫升。可治肝肾虚损型目暗惊吓过度导致癫痫病症、目涩、视弱、迎风流泪等目疾并可长肌肉益面色(最后剩的枸杞子可拌白糖食用)。苦桔速溶饮生甘草克桔梗克先以冷水泡透加水适量煎煮。每分钟取药液一次加水再煎共煎次最后去渣合并煎液再继续以小火煎煮浓缩到稠粘时停火待冷后拌入干燥的白糖粉克把药液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化频频饮用每日次。可治疗急慢性咽炎、喉炎。罗汉果速溶饮罗汉果克洗净打碎加水适量煎煮。每分钟取煎液一次加水再煎共煎次最后去渣合并煎液再继续以小火煎煮浓缩到稍稠粘将要干锅时停火待冷后拌入干燥的白糖粉克把药液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化饮用次数不限可治疗急慢性咽炎、喉炎等。丝瓜速溶饮经霜老丝瓜一条洗净去子切碎加水适量煎煮一小时去渣。继续以小火煎煮浓缩至较稠粘将要干锅时停火待冷拌入干燥的白糖粉克把煎液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。不拘时间每次克以沸水冲化代茶频饮。可治疗急慢性咽炎、喉炎、扁桃腺炎等病症。蕹菜荸荠汤蕹菜克洗净切碎荸荠个洗净去皮放在锅内加水适量煎煮半小时出锅前可加冰糖适量。一次或分次食用吃菜和荸荠喝汤。可治疗热病口干咽痛、烦躁、胸闷等症。滋补保健桂圆醴洁净的桂圆肉克放在细口瓶内加入度白酒约毫升密封瓶口每日振摇一次半月后可饮用。每日次每次~毫升。可温补心脾助精神适用于虚劳衰弱、失眠、健忘、惊悸等症。走时光那端:黑芝麻粥《本草纲目》黑芝麻克捣碎大米随食量而定淘净加水造适量煮成粥。经常佐餐食用可补肝肾润五脏。适合治疗老年体衰眩晕、消瘦、便燥、须发早白以及产妇奶水不足等症。桑椹醪鲜桑椹克冼净捣汁(或以干品克煎汁去渣)再将药汁与糯米克共同烧煮做成糯米干饭待冷加酒曲适量拌匀发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。可补血益肾聪耳明目。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹蜜膏鲜桑椹克(或干品克)洗净加水适量煎煮每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次合并煎液再以小火煎熬浓缩至较稠粘时加蜂蜜O克至沸停火待冷装瓶备用。每次一场匙以沸水冲化饮用每日次。可滋补肝肾聪耳明目适合治疗神经衰弱失眠、健忘、目暗、耳鸣、烦渴、便秘以及须发早白等症。乌发蜜膏《积善堂经验方》制何首乌克茯苓克当归克枸杞克菟丝子克牛膝克补骨脂克黑芝麻克加水适量浸泡透发再放在铝锅内加热煎煮。每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次。合并煎液先以大火后以小火加热煎熬浓缩至稠粘如膏时。加蜂蜜一倍调匀加热至沸停火待冷装瓶备用。每次一汤匙以沸水冲化顿饮每日次。有补血、养阴之功效(适用于治疗须发早白或脱发症。羊脂蜜膏生地克加水适量煎煮每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次合并再以小火煎煮浓缩至稠粘如膏时加生姜汁毫升、羊脂克和蜂蜜克至沸停火待冷后装瓶备用。每次一汤匙直接口服每日次。可补身体虚弱适合治疗久病或产后身体消瘦。猪油炒苦瓜苦瓜克洗净去子切丝猪油爆炒调葱姜、食盐少许佐餐食用。有清热养肝明目润脾补肾功效。虚性、热性目疾脾弱体衰者皆宜食用。猪油蜜膏猪油克蜂蜜克分别用小火煎煮至沸停火晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用一汤匙每日次。可补虚润燥治疗肺燥咳嗽肠燥便秘以及身体消瘦等症。八宝饭薏仁米、白扁豆、莲子肉(去心)各克先以温水泡发放普通或高压锅内煮熟备用红枣个洗净以水泡发核桃肉克炒熟龙眼肉克糖青梅克备用糯米克淘净放盆中加水蒸熟备用取大碗涂猪油碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏仁米最后放熟糯米饭再上蒸锅蒸分钟把八宝饭扣在大圆盘中再用白糖克加水熬汁浇在饭上即可。本品色香味形俱佳并有健脾养胃滋肾益阴等功效。常人食用可增进营养体弱少食消渴神衰便溏浮肿等病人食用更为相宜有配合治疗作用。地骨爆两样地骨皮克陈皮、神曲各克加水适量煎煮分钟去渣加热浓缩成稠液备用。嫩羊肉克洗净切丝羊肝克洗净去筋膜切丝皆用芡粉汁拌匀再以素油爆炒至熟烹加药液和葱丝、豆豉、盐、糖、黄酒适量收汁即可。分顿食用。有补气养血之功效。久病体弱消瘦病人食用相宜。归参炖母鸡母鸡一只去毛及内脏洗净腹腔内装当归、党参各克葱、姜、黄酒、食盐少量。把鸡放在砂锅或铝锅内加水以小火煨炖熟烂即可。本品有益气养血补虚功效。久病体衰反胃少食病人食用相宜。归参山药猪腰猪腰克切开剔去筋膜臊腺洗净放在铝锅内加入当归、党参、山药各克水适量清炖至猪腰熟透。捞出猪腰待冷改刀切成薄片放在平盘上浇酱油、醋、姜丝、蒜末香油等调料即可食用。有养血益气补肾功效。经常食用可辅助治疗气血亏损心悸气短腰痛失眠自汗等症。归参鳝鱼羹鳝鱼克去头、骨、内脏洗净切丝当归、党参各克用纱布扎加水适量煎煮一小时捞出药包加盐和葱、姜调料。分顿佐餐食用喝汤吃鱼。可补益气血增加气力治久病体虚疲倦乏力消瘦等症。龟参鳝鱼羹鳝鱼克去头、骨、内脏洗净切丝当归、党参各克用纱布包扎加水适量煎煮一小时捞出药包加盐和葱、姜调料。分顿佐餐食用喝汤吃鱼可补益气血增加气力治久病体虚疲倦乏力消瘦等症。蜜饯雪梨雪梨或鸭梨克洗净去柄、核切片放在铝锅内加水适量煎煮至七成熟烂水将耗干时加水蜂蜜克再以小火煎煮熟透收汁即可。待冷放瓶罐中贮存备用。本品有润燥生津清热止渴功效。随量食用。或调水饮汤吃梨可治疗热病消渴症。牛肉胶冻(霞天膏)牛肉克洗净切成小块放大铝锅内加水适量煎煮每小时取肉汁一次加水再煎共取汁次合并汁液以小火继续煎熬至将稠粘时加黄酒毫升至稠粘时停火。倒在大碗中冷藏备用。本品有补气益血健脾安中功效。虚弱消瘦少食消渴精神倦怠者食用相宜。西红柿煮牛肉鲜西红柿克洗净切块牛肉克切成薄片加油、食盐、糖调味同煮熟。佐膳。有平肝益血健胃消食养肝补脾功效。可用于治疗慢性肝炎。酱醋羊肝羊肝克洗净切片外裹芡粉汁热素油内爆炒烹以酱油、醋、糖、黄酒、姜葱调料嫩熟即可。本品有养肝明目功效。经常食用可治疗肝虚体弱视力减弱夜盲等症。莲子猪肚猪肚一个冼净内装水发去心莲子粒用线缝合放锅中加水清炖熟透。待冷猪肚改刀切成丝与莲子共置盘中加香油、食盐、葱姜蒜调料拌匀即可食用有健脾益胃补虚功效。经常食用对少食消瘦泄泻水肿病人有辅助治疗作用。玫瑰花烤羊心鲜玫瑰花克(或干玫瑰花克)放小铝锅中加食盐克煎煮分钟待冷备用羊心克洗净切块串在烤签(或竹签上)蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙嫩烧即可。趁热食用。有补心安神功效。适合心血亏虚惊悸失眠郁闷不乐者食用。青虾炒韭菜青虾克洗净韭菜克洗净切段先以素油煸炒青虾烹黄酒、酱油、醋、姜丝等调料再加入韭菜煸炒嫩熟即可。本品有补虚助阳功效。阳痿或宫冷不孕病人经常食用有辅助治疗作用。熟地牛脊骨汤熟地克牛脊骨克切块水适量煮汤。加食盐调味服用。有补血滋阴强筋骨功效。可治疗贫血、四肢乏力等症。玄参炖猪肝猪肝克洗净玄参克同放在铝锅内加水适量煮一小时捞出猪肝改刀切成小片备用。油锅中以素油煸炒葱、姜再放入猪肝片烹酱油、糖、黄酒少许兑加原汤少许收汁勾入芡粉汤汁明透即可。顿食或分顿佐餐食用。有养肝益阴泻火解毒功效。适于急慢性结膜炎虹膜炎病人食用。薏苡仁醪生薏仁米克加水适量煮成稠米粥。再以糯米克烧煮成干米饭。将二者拌匀待冷加酒曲适量发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。有健脾胃去风湿强筋骨之功效。可治疗风湿性关节炎。草决明海带汤将海带克和草决明克洗净加适量清水煎煮半小时去渣放入冰糖煮至糖溶好即可。饮汤代茶。有清肝、明目、利水、通便、泄热、化痰、清热益阴功效。可治疗眼结膜炎、高血压、肝火头痛等症。川芎糖茶饮川芎、绿茶各六克红糖适量放入锅中加清水一碗半煎煮至水约留一碗时去渣饮用。有开郁祛风止痛补血活血清头目止头痛益气补血功效。可治风寒型外感头痛也可治血虚的内伤头痛。走时光那端:韭菜炒羊肝韭菜克去杂质洗净切段羊肝克切片外裹水溶粟粉。将羊肝放入热油锅内爆炒再放入韭菜、盐和黄酒炒至嫩熟即可。有健胃温肾、益血、养肝、明目功效。常食本品可滋补肝肾、明目消翳、增进食欲。芦根粥将鲜芦根克竹菇克放锅中加水同煎取煎液去渣。将淘净的粳米克加水调入芦根、竹菇的煎液煮成粥。待粥将熟时放入生姜片煮成粥即可。有清热生津、祛痰和胃、安胎、降逆、止呕功效。对妊娠食少呕吐食用最为相宜。芦笋海参将发好的海参克切块芦笋克切段分别用滚水焯一下。锅中放入植物油待油热后放入适量的葱、姜、盐和料酒等煸炒至散出香味后加入适量瘦猪肉片炒拌至将熟时以水溶粟粉勾芡随后放入海参、芦笋翻炒几下即可上碟。有滋阴润燥、防癌、抗癌功效。对病后体虚少气乏力等症以及癌症放射、化学疗法、手术后患者均有较好的补益作用。蜜饯荆防乌梅乌梅克、荆芥克、防风克均洗净放砂锅中加水适量大火煮滚改用小火煎煮分钟滤去荆芥、防风药渣留下药汁和乌梅继续煎煮稠粘加入蜂蜜适量煮滚即可。候冷储放瓶中冷藏备用。有滋阴润燥散风消疹功效。荨麻疹患者经常小吃本品有散风止痒、消疹之作用。蜜饯李脯将剥去皮、去核、洗净的李子适量放砂锅中加入蜂蜜和适量的水煮熟收汁即可。有养阴清热、益气补虚作用。常吃有治疗低热消瘦、消渴之功能。木耳苋菜羹水发木耳克撕碎苋菜克切段。以鸭肉煨炖木耳熟透再加入苋菜、盐煮滚后以水溶粟粉勾芡汤明透即可有滋阴止血凉血功效。体弱、消瘦、低热、小便短赤、尿血者适于食用。八宝鸡汤党参、茯苓、炒白术、白芍各克炙甘草克熟地克当归克川芎克用纱布袋装好扎口先用清水浸洗一下。鸡肉克、猪肉克分别去净毛渣冲洗干净。杂骨克洗净砸碎。生姜克洗净拍破葱克洗净缠成小把。将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中加适量水。旺火烧开后撇去浮沫加入葱、姜改用文火炖至鸡肉熟烂将汤中药物、葱、姜捞出不用再捞出鸡肉和猪肉稍凉猪肉切成条鸡肉砍成条方形块按量装入碗中掺入药汤加细盐少许调味即成。有补气血之功适用于治疗气血两虚面色萎黄食欲不振四肢乏力等症。当归羊肉汤羊肉克洗净切成小块放在砂锅里加清水克。将黄芪、党参、当归各克用纱布捆扎好放在羊肉锅里加鲜姜克。砂锅置火上先用旺火煮开再用微火煮小时左右即成。吃时加细盐少许。有补气养血强壮身体功效。对病后、产后气血虚弱营养不良贫血低烧多汗以及四肢发凉等症状有较好的疗效。夏柘草炖海带怎么样治疗羊羔疯好水发海带一公斤漂洗去盐分切成长方形大块夏柘草克洗过包在纱布中与海带同放入砂锅中加水煮熟捞出夏柘草。将海带切成细丝糖、酱、麻油拌匀即可浇在海带丝上拌合食用。有软坚散结、清肝功效。对瘰瘤有辅助治疗作用。糖渍红枣花生米干红枣克去核花生米克用温水泡发后放在锅中加糖和水煮滚用小火煨炖熟透收汁即可。有健脾益气养血补血调血和胃寂血滋肾功效。常食用有生血、补血作用。对血小板减少性紫癜有较好的疗效另外对癌症经放射疗法、化学疗法所致的血象异常以及其它贫血症均有良好的辅助治疗作用。酸枣莲子粥酸枣克莲子、粳米各克洗净放砂锅中加水适量煮滚改用小火煎煮成粥即可。本品有养肝宁心健脾益肾、养神清心、补气益阴、强志安神功效。常吃可补虚弱、强心止悸。松仁海带松子仁克和切成丝的海带克以鸡汤煨熟加盐调味。佐盐食用。有健脾润阴散结软坚、充肠通便功效。本品适用于体虚食少肠燥便秘症老人尤为适用。双耳烩蘑菇银耳、木耳、蘑菇各克用水泡发洗净放锅中加入瘦猪肉汤用小火煨炖至熟烂再放入切片的丝瓜克盐适量煮至瓜片熟后勾水溶菱茭粉芡汤液明亮即可。有益气养阴、补血止血、补气抗癌、清热通利、益精功效。对中晚期癌症出现的低热、消瘦、自汗、盗汗、口渴等气阴两伤症状有较好的辅助治疗作用。清火解毒凉菜新鲜马齿苋、苣苦菜、败酱草、马兰等量洗净切粒放入滚水中汆一下取出沥干上碟。芝麻酱、麻油、酱油、醋、糖放小碗中调成汁浇在蔬菜粒上拌匀即可。有清热、泻火、解毒之功效。对早期癌症的肿瘤胀痛、发热、口渴等热毒积聚诸症有辅助治疗作用对常人也有预防癌症功效。肾虚体弱八宝粥芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各克加水适量煎煮分钟捞出党参和白术药渣再加入淘净的大米克继续煮烂成粥。分顿调糖食用连吃数日。可治疗体虚乏力、虚肿泄泻等症。八宝粥芡实、薏苡米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各克加水适量煎煮分钟再加入淘净的大米克继续煮烂成粥。分顿调糖食用连吃数日。可治疗体虚乏力、虚肿、泄泻、失眠、口渴、咳嗽少痰等症。参芪精(速溶饮)党参、黄芪各克洗净以冷水泡透加水适量煎煮。每半小时取煎液一次加水再煎共煎次合并煎液再继续以小火煎煮浓缩到稠粘如膏时停火待温拌入干燥的白糖粉克把煎液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化顿服每日次。可治疗气虚型心悸食少便溏脏器下垂浮肿气喘头晕等症。炒豆腐皮豆腐皮一张以水泡发切丝以素油煸炒调以葱盐。顿食有止汗功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。车前发菜汤车前子克用纱布包扎发菜克同放锅内加水适量煎煮半小时出锅前可捞出纱布包加冰糖适量。吃发菜喝汤。可治疗小便不利、浮肿症。对虾酒新鲜大虾一对冼净置大口瓶或瓷罐中加度白酒约毫升密封浸泡一周。每日随量饮酒也可佐餐。酒尽时烹食对虾分顿食用。可治疗性机能减退、阳痿。枸杞粥鲜枸杞克洗净切碎与淘净的大米适量煮粥后调加豆豉汁、葱、五香调料等少许。经常食用。可治虚劳低热、体虚盗汗等症。枸杞子酒干枸杞子克洗净剪碎放入细口瓶内加度白酒约毫升瓶口密封。每日振摇一次浸泡一周后可开始饮用边饮边添加白酒(约毫升)。每日晚餐或临睡前饮用~毫升。可治肝肾虚损型目暗、目涩、视弱、迎风流泪等目疾并可长肌肉益面色(最后剩的枸杞子可拌白糖食用)。桂圆参蜜膏《得配本草》党参克沙参克桂圆肉克先以适量水浸泡透发后加热煎煮。每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次合并煎液以小火煎熬浓缩至稠粘如膏时加蜂蜜一倍至沸停火待冷装瓶备用。每次一汤匙以沸冲化顿饮每日次。可补元气清肺热开声音助筋力。适用于治疗体质虚弱消瘦烦渴干咳少痰声音嘶哑无力疲倦等症。桂圆醴洁净的桂圆肉克放在细口瓶内加入度白酒约毫升密封瓶口每日振摇一次半月后可饮用。每日次每次~毫升。可温补心脾助精神适用于虚劳衰弱、失眠、健忘、惊悸等症黑芝麻粥黑芝麻克捣碎大米随量而定淘净加水适量煮成粥。经常佐餐食用可补肝肾润五脏。适合治疗老年体衰眩晕、消瘦、便燥、须发早白以及产妇奶水不足等症。核桃仁炒韭菜核桃仁克先以香油炸黄后入洗净、切成段的韭菜翻炒调以食盐。佐餐随量食用。有补肾助阳功效。对阳痿者有辅助治疗作用。茅根菠萝速溶饮鲜茅根克洗净加水适量煎煮分钟去渣继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时加入鲜菠萝汁克再加热至稠粘时停火待温拌入干燥的白糖粉克把煎液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化顿服每时次。可治疗肾炎。芡实茯芩粥芡实克茯芩克捣碎加水适量煎至软烂时再加入淘净的大米适量继续煮烂成粥。一日分顿食用连吃数日。可治疗肾虚气弱小便不利尿液混浊等症。清明柳叶速溶饮清明时嫩柳叶克洗净加水适量煎煮一小时去渣再以小火继续加热浓缩到将要干锅时停火待凉拌入干燥的白糖粉克把药液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。不拘时间每次克以沸水冲化代茶频饮可治疗泌尿系感染尿急、尿频、小便混浊等症。桑椹醪鲜桑椹克冼净捣汁(或以干品克煎汁去渣)再将药汁与糯米克共同烧煮做成糯米干饭待冷加酒曲适量拌匀发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。可补血益肾聪耳明目。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。参枣米饭党参克大枣个放在铝锅内加水适量泡发后煎煮半小时捞去党参枣、汤备用糯米克淘净加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中把枣摆在上面再把汤液加白糖克煎成粘汁浇在枣饭上即可。本品补气养胃适合体虚气弱乏力倦怠心悸失眠食欲不振便溏浮肿病人食用。茯苓饼茯苓细粉、米粉、白糖各等分加水适量调成糊以微火在平锅里摊成极薄煎饼。本品有益胃补气功效。经常随量小吃可治疗气虚体弱心悸食少神衰失眠浮肿大便溏软等症。莲肉糕净干莲肉去心放在普通铝锅或高压锅内加水适量煮熟烂以洁净之屉布包住莲肉揉烂碎。糯米或稻米克淘净与莲肉渣泥拌匀置搪瓷盆内加水适量蒸熟待冷后以洁净屉布将其压平切块上盘后撒白糖一层即可。本品健胃味美可口。经常食用可治疗病后体虚少食便溏软或泄泻等症。熘炒黄花猪腰猪腰克切开剔去筋膜臊腺洗净切成腰花块备用黄花菜克水泡发撕成小条备用。炒锅内把素油烧热先煸炒葱姜蒜佐料再爆炒猪腰至变色熟透时加水黄花菜、食盐、糖煸炒片刻加芡粉汤汁明透即可。顿食或分顿食用有补肾功效可辅助治疗肾虚腰痛耳鸣产妇奶少等症。茅根猪肉羹鲜茅根克(或干茅根克)剪段洗净与瘦猪肉丝克加水适量煮熟。酌加食盐佐料少许。分顿食用喝场吃肉。可治疗体弱黄疸症。山药奶肉羹羊肉克整块洗净与生姜克以小火清炖半日。取羊肉汤一碗加去皮、洗净的生山药片克放入锅内煮烂后再加牛奶半碗食盐少许待沸后即可。经常食用。可补虚劳体弱适用于病后、产后经常肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。山药汤圆生山药克洗净蒸熟剥去皮放在大碗中加白糖克胡椒面少许以勺压拌调匀成泥馅备用糯米水磨粉克左右调水适量揉拌成软料再与山药馅汤圆食用前煮熟即可。本品有补肾滋阴功效。经常食用可治疗男子肾虚肾虚肾寒精亏无嗣症。甜浆粥新鲜豆浆毫升加淘净的大米适量煮烂成粥调白糖少许。每日食用。可治疗体虚消瘦、久嗽、便燥等症。荜拨头蹄羊头一个羊蹄只洗净去毛放大铝锅中加水适量炖五成熟再加荜拨、干姜各克胡椒克葱白克豆豉少许食盐适量再以小火继续炖至熟烂即可。分顿连续食用。有温脾胃补虚劳功效。适量久病体弱脾胃虚寒经常腹痛病人食用。蚕豆炖牛肉鲜蚕豆或水发干蚕豆克瘦牛肉克切块加食盐少许砂锅中煨熟烂即可。本品有健脾利湿功效。虚弱水肿病人食用相宜。杜仲爆羊腰杜仲克五味子克加水适量煎煮分钟去渣加热浓缩成稠液备用羊腰克洗净去筋膜臊腺切成小块腰花先以芡汁裹匀再以热素油爆炒至嫩熟调以酱油、葱姜等调料即可。本品补肾强腰。适合肾虚体弱长期腰痛病人食用。归地烧羊肉肥羊肉克洗净切块放砂锅或铝锅中加当归、生地各克干姜克酱油、食盐、糖、黄酒适量清水小火红烧熟烂即可食用。本品有益气补虚温中暖下功效。病后、产后体虚瘦弱血虚宫冷崩漏等病人食用相宜。熘炒黄花猪腰猪腰克切开剔去筋膜臊腺洗净切成腰花块备用黄花菜克水泡发撕成小条备用。炒锅内把素油烧热先煸炒葱姜蒜佐料再爆炒猪腰至变色熟透时加水黄花菜、食盐、糖煸炒片刻加芡粉汤汁明透即可。顿食或分顿食用有补肾功效可辅助治疗肾虚腰痛耳鸣产妇奶少等症。肉麸汤圆小麦麸克炒黄与猪肉末克葱盐佐料少许调成肉馅备用糯米水磨粉克左右调水适量拌成软料再与肉馅汤圆食用前煮熟即可。本品有止汗功效。连续随量食用可治虚汗自汗盗汗等症。山药汤圆生山药克洗净蒸熟剥去皮放在大碗中加白糖克胡椒面少许以勺压拌调匀成泥馅备用糯米水磨粉克左右调水适量揉拌成软料再与山药馅包成汤圆食用前煮熟即可。本品有补肾滋阴功效。经常食用可治疗男子肾虚肾虚肾寒精亏无嗣症。甜浆粥新鲜豆浆毫升加淘净的大米适量煮烂成粥调白糖少许。每日食用。可治疗体虚消瘦、久嗽、便燥等症。法制黑豆黑豆(或黄豆)克以水泡发备用。熟地黄、山萸、茯苓、补骨脂、菟丝子、旱莲草、黑芝麻、当归、桑椹、五味子、枸杞子、地骨皮各克放铝锅内加水适量煎煮每半小时取煎液一次加水再煎共取煎液次合并煎液放在大锅中加入黑豆和食盐克以小火煨炖至药液涸干停火。将黑豆曝晒至干装瓶罐中贮藏备用。本品有补肾益精强筋壮骨功效。每日随量嚼食可配合治疗精神衰弱身体消瘦尿频遗精腰酸腿疼筋骨无力等症。良姜炖约块公鸡一只去毛及内脏洗净切块放在砂锅或铝锅内加入良姜、草果各克陈皮、胡椒各克葱、酱、食盐适量醋少许。加水以小火煨炖熟烂即可。本品有补虚散寒理气功效。体虚瘦弱腹部经常冷气串痛病人食用有辅助治疗作用。乌发蜜膏制何首乌克茯苓克当归克枸杞克菟丝子克牛膝克补骨脂克黑芝麻克加水适量浸泡透发再放在铝锅内加热煎煮。每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次。合并煎液先以大火后以小火加热煎熬浓缩至稠粘如膏时加蜂蜜一倍调匀加热至沸停火待冷装瓶备用。每次一汤匙以沸水冲化顿饮每日次。有补血、养阴之功效适用于治疗须发早白或脱发症。西瓜速溶饮西瓜瓤去子以洁净纱布绞取汁液。先以大火后以小火煎煮西瓜汁成膏状。停火待冷却后加白糖粉将汁膏吸干混匀晒干。再压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化北京哪儿治癫痫比较好饮用每日次。可治疗水肿小便不利热病或糖尿病消渴以及目赤肿痛等症。羊脂蜜膏生地克加水适量煎煮每分钟取煎液一次加水再煎共取煎液次合并再以小火煎煮浓缩至稠粘如膏时加生姜汁毫升、羊脂克和蜂蜜克至沸停火待冷后装瓶备用。每次一汤匙直接口服每日次。可补身体虚弱适合治疗久病或产后身体消瘦。走时光那端:一品山药生山药克洗净蒸熟剥去皮放在大碗中加面粉克揉成面团再放在平盘中按成饼状上面摆核桃仁和什锦果料适量上蒸锅蒸分钟最后在圆包饼上浇一层糖蜜汁即可(糖蜜汁由蜂蜜一汤匙白糖克猪油、芡粉少许加热而成)。本品形色美观味香爽口并有滋肾养阴功效。常人食用可增进营养肾虚体弱消渴尿频遗精等病人食用更为相宜。饴糖鸡母鸡一只去毛及内脏洗净腹腔内加入生地克葱、姜调料和少量食盐再灌入饴糖克把切口缝合朝上放在铝锅内加水以小火煨炖熟烂即可。本品有补虚养阴功效。久病体弱消瘦低热盗汁病人食用相宜。玉米须速溶饮鲜玉米须克洗净加水适量煎煮一小时去渣再继续以小火煎煮浓缩到将要干锅停火待冷后拌入干燥的白糖粉克把煎液吸净混匀晒干压碎装瓶备用。每次克以沸水冲化顿服每日次。可治肾炎水肿以及肾结石腰痛、尿血等症。巴戟鸡肠汤每次用巴戟克鸡肠副剪开洗净水碗煎至碗。加食盐少许调味饮汤食鸡肠。有补肾壮阳功效。可治疗阳痿、早泄、遗精、夜多小便等症。北芪乌豆汤北芪克乌豆克水碗煎至一碗半。加食盐少许调味食黑豆饮汤。有益气调中固表止汗功效。可治自汗过多、夜睡盗汗等症。补骨脂猪腰汤补骨脂克猪腰一个洗净切成小块水适量同煮熟。加食盐少许调味饮汤食猪腰。有补肾固精功效。可治疗五更肾泻、肾虚腰痛、遗精、肾虚耳聋等症。磁石猪腰汤磁石克以纱布两层包好猪肾个切块洗净水适量煮汤。加食盐调味饮汤食猪肾。有补肾纳气安神功效。可治疗肾虚耳聋、肾虚阳痿等症。当归牛尾巴汤当归克牛尾巴一条去毛切成数段水适量煮汤。加食盐调味饮汤吃牛尾巴。有补血益肾强筋骨功效。可治疗阳痿、肾虚腰痛、下肢酸软乏力等症。当归党参炖猪心猪心一个剖开洗净党参克当归克放炖盅内水适量隔水炖熟。加食盐调味服用。有益气补血宁心功效。可治疗血虚自汗、血虚心悸、血虚失眠等症。刀豆猪腰汤刀豆粒猪腰一个切块洗净水适量煮汤。加食盐调味饮汤吃猪腰。有补肾、温中功效。可治疗肾虚腰痛、遗精等症。杜仲猪肚汤杜仲克猪肚克、洗净切成小块水适量煮汤。调味服食。有补肾健脾益精血强筋骨功效。可用于治疗遗精、夜多小便、慢性腰肌劳损等症。番薯炖狗肉番薯克、去皮切块狗肉克切块水适量放炖盅内隔水炖小时。调味服食。有补中益气固肾强腰功效。可用于治疗肾阳虚夜多小便症。浮小麦羊肚汤浮小麦克羊肚克洗净切块水适量煮汤。调味服食。有健脾益气止汗功效。可用治小儿脾虚自汗、阴虚盗汗等症。甘草小麦红枣汤甘草克小麦克红枣枚清水碗煎至碗。去渣饮汤。有和中缓急养心安神益气除烦补脾和胃功效。可治疗癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等症。枸杞叶猪腰汤枸杞叶克猪腰个洗净切成小块。水适量共煮汤。加食盐调味服食。有补肾益精功效。可治疗肾虚遗精、肾虚耳聋、肾虚腰痛等症。胡桃仁五味子蜜糊胡桃仁克五味子克洗净蜂蜜适量共捣成糊状服食。有补肾固精功效。可用于治疗肾虚耳鸣、神经衰弱、失眠、盗汗、遗精等症。江珧柱猪瘦肉汤江珧柱克猪瘦肉克水适量煮汤加食盐调味服用。有滋阴补肾功效。可治疗神经衰弱、失眠、多梦等症。金樱子鲫鱼汤金樱子克鲫鱼约克去肠脏及鱼鳞水适量同煮汤。加油、食盐调味饮汤食鲫鱼。有健脾补虚固精止泄功效。可治疗肾虚遗精脾虚多汗等症。韭黄炒猪腰鲜韭黄克洗净切成小段猪腰一个洗净切成薄片。加油、食盐同炒熟佐膳。有补肾强腰功效。可治疗肾虚遗精、盗汗、肾虚腰痛、慢性腰肌劳损等症。莲子芡实猪瘦肉汤莲子肉克芡实克猪瘦肉克水适量煮汤。加食盐调味佐膳。有补脾固肾功效。可用于治疗神经衰弱、夜睡梦多、梦遗滑精、夜多小便等症。莲子猪肚汤莲子克猪肚克洗净切成小块水适量煮汤。加食盐、味精调味服食。有补脾健胃补肾益精功效。可治疗遗精、脾虚食欲不振、大便稀溏等症。棉花子鸡蛋汤棉花子克鸡蛋个水碗同煎蛋熟后去壳再煎片刻。加白糖适量调味饮汤食蛋。有温肾补虚功效。可用于治疗阳痿、夜尿多、肾虚腰痛、产后缺乳、白带过多(体虚者)等症。枇杷叶糯米粽糯米克用清水浸一宿新鲜枇杷叶若干将枇杷叶洗净后包糯米粽蒸熟服食。每天一次连服天。有补中益气暖脾和胃止汗功效。可用治自汗、盗汗、产后多汗等症。清蒸泥鳅泥鳅克以热水洗去粘液剖腹去肠脏碟载加姜、葱、油、食盐调味放锅内隔水蒸熟服食。有初中益气壮阳功效。可治疗阳痿。人参炖马鬃蛇每次用马鬃蛇只剥去皮并去内脏、头爪加入人参克放炖盅内清水适量隔水炖熟服食。有益气养阴补肾强身功效。可治疗阳痿、肾虚腰膝酸痛、风湿痹痛等症。肉苁蓉羊肾汤肉苁蓉克羊肾一对水适量煮汤。调味服食。有补肾益精壮阳功效。可治疗肾虚阳痿、夜多小便、肾虚腰痛、足膝痿弱、肾虚耳聋、肠燥便秘等症。沙苑蒺藜鱼胶汤沙苑蒺藜克用干净纱布层包裹线扎紧鱼胶克用水泡软后切开。两者同放瓦锅内加水适量煮汤。加油、食盐调味饮汤食鱼胶。有补肾益精养血明目功效。可用于治疗遗精、遗尿、夜多小便、老人肾虚耳聋等症。二仙煨狗肉狗肉二公斤仙灵脾、仙茅各五十克大蒜二十瓣大茴香、肉桂各十克酱油、糖各适量。将狗肉切成长方大块放入锅中加水煮滚倒去水。再把狗肉放入砂锅中加仙灵脾、仙茅、去衣大蒜、茴香、肉桂、糖、水和酱油大火煮滚改以小煨炖熟透装盘至凉。食前改刀切成长片上碟作冷盘食用。有补肾温肾助阳益火之效对肾寒宫冷、阳痿、早泄、性欲冷淡、不育不孕等症有良好功效。枸杞猪肝将猪肝克洗净切片裹上水溶粟粉放入热油锅内爆炒烹入料酒、酱油、糖、盐至嫩熟时撒入洗净的枸杞子克翻炒几下淋明油即可起锅上碟。有滋补肝肾、明目、润肺之功效。经常食用可治疗肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、目涩、目暗、视力减弱等症。枸杞子炒肉丝枸杞子五十克瘦猪肉二百五十克料酒、糖、酱油、植物油、盐、粟粉各适量。先将猪肉洗净切丝并加水溶粟粉拌匀再放入烧热的油锅中滑炒烹入料酒加酱油、糖和盐调味再投入洗净的枸杞子翻炒片刻淋明油上碟即成。本品有滋阴补血、滋肝补肾之功效。可作为虚弱、贫血、燥咳、便秘、神经衰弱、糖尿病患者之膳食。红枣炖兔肉烧热砂锅略炮兔肉克加入洗净的去核红枣五枚注入水适量加入酱油、糖、黄酒、盐等调味料炖熟即可。有补气养血健脾补中功效经常佐餐食用可用治气虚性的紫癜。淮山滑炒里脊生淮山克去皮切片。猪里脊肉克切片。加盐调味挂粟粉糊之后入温油锅煸炒变色后取出。锅中留少许油以葱段、姜片起锅再放入淮山煸炒加盐、料酒炒拌将肉片回锅勾少许粟粉淋明油即可上碟。有补肾滋阴、补脾止泻之功效。适用于脾虚食少热病伤津及便泻泄尿频遗尿等症。淮山汤圆生淮山、白糖各一百五十克胡椒粉少许糯米水磨粉二百五十克。将洗净去皮的淮山蒸熟放入碗中加入白糖、胡椒粉后压拌调匀成馅备用。将糯米水磨粉调入适量的水揉拌成软料再与淮山馅包成汤圆食用煎煮熟即可。经常食用本品可治疗男子肾虚肾寒精亏无嗣症。金针菜炒藕丝金针菜克水发剪去硬蒂切成段藕克切成丝。以植物油煸炒金针菜和藕丝加盐、糖、醋调味熟透收汁即可。有养血止血凉血补虚益阴之功效。虚弱久咳吐鲜血者尤为适用。金针菜肉饼将剁碎的猪肉克切碎的水花叶克(干品约克)加调味料拌匀调制成肉馅备用。将面粉和成软面团分成等份包入肉馅制成饼形或烤或油煎。一顿或分顿食用。有滋阴养血、益气、补虚、通乳功效。可治疗产妇奶少、停乳等症。食盐炒龙虱新鲜龙虱若干加食盐少许放铁锅中炒熟去翅及头爪服食。成人每次可服只小儿减半。有滋阴补肾缩小便功效。可用于治疗小儿遗尿、老人夜尿多等症。锁阳煮粥锁阳克大米及水适量煮粥。调味服食。有补肾润肠功效。可治疗遗精、阳痿、早泄、老人便秘等症。羊脊骨羊肾粥羊脊骨克切成数块羊肾一个洗净切片大米及水适量煮粥。加食盐、味精调味服食。有补肾壮阳强筋健骨功效。可治疗阳痿、肾虚腰痛、夜多小便、膝冷足凉等症。杞鞭壮阳汤先将牛鞭克用热水发胀约小时中途换几次热水以保持热度。然后顺尿道对剖成两半刮洗干净用冷水漂分钟。母鸡肉(连骨)克洗净待用。枸杞克拣去杂质。肉苁蓉克洗净并用适量的酒润透蒸小时取出漂洗干净切片后用纱布包好。生姜克洗净拍松待用。砂锅内放入清水、牛鞭上火烧开撇去浮沫放入姜克、花椒克、绍酒克连同母鸡肉用旺火再烧开移至小火上炖每隔一小时翻动一次粘锅。炖至六成熟时用干净纱布滤去汤中的姜和花椒再置旺火上烧开加入用纱布袋装好的枸杞、苁蓉移小火上炖。到牛鞭八成熟时取出切成厘米的指条形然后仍放入锅内直至熟烂为止。鸡肉取出作别用药包取出不用再加食盐克、猪油克即成。有补肝肾益精血之功。适用于治疗肝肾虚损精血不足引起的腰膝酸软、头昏、耳鸣、阳痿、遗精等症。猪油蜜膏猪油克蜂蜜克分别用小火煎煮至沸停火晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用一汤匙每日次。可补虚润燥治疗肺燥咳嗽肠燥便秘以及身体消瘦等症。猪油酒蜜膏猪油克生姜汁克黄酒毫升同置锅中煮沸待冷装瓶备用。每次一汤匙以沸水冲化饮用每日次。可治疗产后体虚忽冷忽热常出虚汗等症。雪蛤膏烧对虾对虾一公斤去头须除肠(沙线)洗净放入热油锅中煎透呈红色取出原锅放入植物油待热后加入葱、姜、蒜煸炒出味再放入对虾、糖、酱油、黄酒移小火上烧至汤汁不多时再加入用水发透的雪蛤膏(蛤士蟆油)克拌匀并煮至溶化即可食用。有益气补虚、温肾助阳、益精功效。经常食用本品有改善阳痿、早泄、不育不孕症的功效。五加皮熘黄鱼黄鱼一条(约克)去鳃、鳞、内脏洗净两侧切花刀。南五加皮克加水煎煮两次取汤汁备用。黄鱼挂面糊炸至酥脆放碟中。将南五加皮汤汁放炒锅中加黄酒、糖、醋、盐、加热拌炒至汤汁稠粘明透浇在鱼身上即可。有补虚去湿驱风散湿功效。体虚风湿病经久不愈者食之相宜

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