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蒜蓉粉丝娃娃菜需要蒸几分钟,娃娃菜怎样挑选

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-12-25
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蒸大概是15分钟就可以。大蒜可以起到杀菌的效果,可以很好的帮助身体杀出细菌,让身体处于健康的状态。但要注意不要蒸的时间太长,不然,会破坏娃娃菜内的营养,会让娃娃菜的营养物质遭到破坏。

娃娃菜的挑选要注意到不要挑选样子太大的,毕竟不是挑选白四川哪家医院医癫痫好菜。要看看每个菜叶包的是否紧实,如果不紧实的话可能是白菜外皮被去掉假冒的娃娃菜。而且娃娃菜的大小是不一样的。白菜的水分大,娃娃菜是比较鲜美,比较嫩。娃娃菜的颜色是黄色的,嫩嫩的黄色。

娃娃菜有点像大白菜的嫩心,口感更好些。娃娃菜的食用方法很简单,武汉专业治疗癫痫病的医院一般家里餐桌只要洗净之后,炒、煮、煲汤、配菜等等,都是可以的。

食材用料:娃娃菜;蒜;高汤盐;油。

做法步骤

1.将娃娃菜洗净沥干,一剖为四。

2.蒜去皮切末。

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3.锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟。

4.捞出娃娃菜沥干摆盘。

5.锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入。

6.转小火,待蒜末炸至金黄时捞出,放在娃娃菜上。

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7.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入水淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

娃娃菜的塑料包装里面如果没有水蒸气,不用打开包装,放在凉爽处就行了。如果屋里热就得打开包装,把包装袋拿开,放到通风处。

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